老人血压160已超出正常范围，可通过调整饮食、适度运动、规律作息等日常保健方法来降低血压。调整饮食方面要控制盐摄入、增加蔬果摄入；适度运动可选择散步、太极拳等；规律作息则要保证充足睡眠、避免熬夜。

1. 调整饮食：减少钠盐摄入，每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下，因为高盐饮食会导致水钠潴留，加重心脏和血管负担，升高血压。增加钾摄入，多吃含钾丰富的食物，如香蕉、土豆、菠菜等，钾有助于促进钠的排出，从而降低血压。多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低心血管疾病的发生风险。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，保证身体营养需求。减少脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，少吃动物内脏、油炸食品等。

2. 适度运动：选择适合老人的运动方式，如散步，每天坚持散步30分钟以上，可促进血液循环，增强心肺功能。打太极拳，太极拳动作缓慢、柔和，能调节呼吸，放松身心，有助于降低血压。进行慢跑，但要注意运动强度和时间，避免过度劳累。还可以参加一些轻松的健身操活动，增加身体的柔韧性和协调性。运动要循序渐进，长期坚持，避免突然剧烈运动。

3. 规律作息：保证充足的睡眠，每天睡眠时间不少于7小时，良好的睡眠有助于身体恢复和血压稳定。建立规律的作息时间表，每天按时起床、睡觉、吃饭，使身体生物钟保持正常。避免熬夜，熬夜会导致身体内分泌失调，血压升高。中午可适当进行午休，时间以30分钟到1小时为宜。

4. 心理调节：保持心情舒畅，避免长期处于紧张、焦虑、愤怒等不良情绪中，不良情绪会使交感神经兴奋，导致血压升高。可以通过听音乐、下棋、与朋友聊天等方式缓解压力，放松心情。

5. 药物治疗：如果通过日常保健方法血压仍控制不佳，应在医生的指导下合理使用降压药物，如硝苯地平、氨氯地平、依那普利等。用药要遵医嘱，不能自行增减药量或停药。

老人血压160可通过调整饮食、适度运动、规律作息等日常保健方法来降低血压，同时要注意心理调节。若血压持续异常，需及时就医，在医生的指导下进行药物治疗。日常保健是一个长期的过程，需要坚持才能取得良好的效果。