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我家早餐爱吃这几种,做法简单,营养健康又好吃,快来看看吧!

更新时间:2026-06-09 10:57点击:1

一、馒头汉堡

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外皮酥脆,咬一口还能拉丝呢!味道真的棒极了~早上来一个,开心一整天!

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食材:馒头,鸡蛋,喜欢吃的蔬菜粒,火腿,芝士碎

做法:馒头挖个洞,刷上番茄酱~

放上蔬菜粒,再放上火腿丁,放上芝士碎打一颗鸡蛋,撒上黑胡椒碎~

四周刷上蛋液,炸锅180度烤20分钟~

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二、麻酱酸汤面

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浓郁的麻酱酸辣汤汁包裹着丝滑的面条~配上喷香的午餐肉,焦脆的煎蛋吸满汤汁!

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食材:鸡蛋,午餐肉,面条,蔬菜,蒜末,芝麻

料汁:蒜末+辣椒粉+芝麻,浇热油激出香味,两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+一大勺芝麻酱,三勺清水拌匀

做法:煎个蛋、午餐肉,面条煮熟捞入碗中烫两颗小青菜,浇上料汁拌匀即可~

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三、包菜虾仁鸡蛋饼

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每一口都有清甜的包菜丝和胡萝卜丝,再搭配这个鲜美虾仁,还可以来点番茄酱!

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食材:虾,包菜、胡萝卜,鸡蛋,面粉

做法:包菜、胡萝卜切丝,加两大勺面粉+两颗鸡蛋+一小勺盐+黑胡椒粉,搅匀成糊状~

虾去壳去虾线,加料酒,加黑胡椒粉腌制10分钟~

面糊摊入锅中,放入虾,正反两面煎至金黄~

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四、午餐肉吐司三明治

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松松软软的吐司,一口下去有肉有蛋有菜,吃起来真的好开心呀!

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食材:吐司、午餐肉、黄瓜、肉松

做法:鸡蛋和午餐肉煎熟,吐司上抹层番茄酱~

再放上黄瓜和肉松,再放上芝士片、鸡蛋再放上午餐肉~

裹层蛋液,六面煎至金黄~

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五、番茄炸蛋面

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超浓郁的茄汁炸蛋面,汤汁非常入味,吸满汤汁的炸蛋超级爆浆~

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食材:鸡蛋,面条,番茄,葱蒜

做法:油热下蛋液,炸至定型捞出控油~

葱蒜爆锅,加番茄丁炒出汁~

加1勺番茄酱翻炒,加水煮开,放一点盐,2勺生抽,一点糖和胡椒粉~

加面条煮熟,最后放炸蛋吸满汤汁~

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六、煎饼

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这个鸡蛋饼真的太好吃了,特别软乎,奶香和葱香都十足,配上牛奶和豆浆就是丰盛营养的早餐了!

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食材:鸡蛋,胡萝卜,牛奶,面粉,葱花

做法:3个鸡蛋放少许葱,放6勺面粉和少许盐,搅拌均匀~

倒240ml牛奶,放少许胡萝卜,搅拌均匀~

锅刷油放1大勺摊开,大火煎制1分钟翻面,煎至金黄色开吃~

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七、香菇腊肠烧麦

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皮薄料足,香菇糯米鸡肉馅又香又入味,我一次炫四五个,真的好吃!

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食材:香菇,腊肠,糯米,玉米,青豆,胡萝卜,饺子皮,蛋黄,肉沫

做法:糯米浸泡4小时后,隔水蒸25分钟~

五花肉末煸炒油脂后,加入腊肠丁+香菇炒香后+玉米+青豆+胡萝卜丁~

1勺生抽+老抽+蚝油+半勺鸡精+五香粉+白糖,加入蒸好的米饭和一碗泡香菇的水~

挖一勺糯米饭捏成圆,摊平放入咸蛋黄~

再放入饺子皮里,用虎口收紧捏成葫芦形,水开后上锅蒸15分钟~

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