桂花糕造型完整，厚薄均匀，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。那么，桂花糕热量有多少?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!

桂花糕热量

每100克桂花糕所含热量约为266卡路里，热量比较高。桂花糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。并且桂花糕还含有高糖分、高碳水化合物。

桂花糕吃了对身体有什么好处

春季脾虚吃桂花糕能补充营养，还能满足味蕾，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适合脾胃虚弱的人群，而且对于反胃，或者是食欲不振，腹泻，或者是气短无力等人群都有很好的改善的作用，同时还可以补气养血，搭配红豆的话可以美容养颜，适合各种人群食用。

水晶桂花糕的做法

准备好白糖，把温水倒入白糖中，将白糖溶化成糖水。准备好糯米粉和澄粉。将糖水倒入面粉中，倒入色拉油，搅拌均匀，直至油完全融入面粉糊中。准备好容器，里面刷一层油，将搅拌好的面糊倒入。盖上盖子静置，40分钟后，把容器蒙上保鲜膜上锅蒸30分钟即可，冷却后切块，上面淋上糖桂花就可以吃了。