梨是一种常见的水果，不仅味道甘甜多汁，还具有多种养生功效。在秋冬季节，由于气候干燥，人们容易出现咳嗽、咽干等症状，此时用梨与一些食材一同煮水饮用，可以起到止咳润肺功效的效果。

　　梨和什么煮水止咳润肺

　　1、梨与冰糖

　　功效：冰糖味甘、性平，具有滋阴润肺、和胃益气的功效。与梨一同煮水，能够加强滋阴润肺的效果，同时冰糖的甘甜也能中和梨的寒凉性质，使口感更加温和。

　　适用人群：适合肺燥咳嗽、干咳无痰或咯痰带血的人群饮用。

　　2、梨与川贝

　　功效：川贝在中医学中属于清热药的范畴，具有清热润肺、化痰止咳的功效。与梨一同煮水，能够增强清热化痰的效果，对于治疗热病伤津、肺燥咳嗽等症状有显著疗效。

　　适用人群：尤其适合咳嗽时间较长且咳黄痰的人群。

　　3、梨与银耳

　　功效：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效。与梨一同煮水，能够进一步滋润肺部，缓解肺热咳喘、虚劳咳嗽等症状。

　　适用人群：适合需要滋阴润肺、改善睡眠质量的人群。

　　4、梨与白萝卜

　　功效：白萝卜具有清热化痰、消食化积的功效。与梨一同煮水，能够加强清热化痰的效果，同时白萝卜的消食作用也能帮助改善消化不良等症状。

　　适用人群：适合咳嗽、咳白痰伴有消化不良症状的人群。

　　5、梨与蜂蜜

　　功效：蜂蜜具有润肺止咳、消炎降火的作用。与梨一同煮水，能够增强润肺止咳的效果。

　　注意事项：由于蜂蜜中的某些成分在高温下可能会发生变化，建议在梨水稍凉后再加入蜂蜜搅拌均匀饮用。

　　梨的养生食谱

　　1.冰糖炖梨

　　功效：清火、润肺、美容养颜、降火。

　　雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

　　把冰糖放入中间，盖上盖子，将处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。

　　放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化即可。

　　2.红枣银耳炖雪梨

　　功效：润肺养胃、生津益气、美容养颜。

　　将银耳泡软洗干净，撕成小朵，红枣切两半，梨洗净切块。

　　干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨，大火烧开。

　　转小火炖30分钟，加入冰糖，煮至冰糖融化，关火晾凉。

　　3.冰糖烤梨

　　功效：润肺止咳，适合秋冬季节食用。

　　梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中。

　　放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签。

　　放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水。

　　出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。