职业暴露于白色念珠菌，需做好个人防护、加强环境管理、注重手部卫生、合理使用防护用品、定期进行健康监测等。

1. 个人防护：在可能接触白色念珠菌的工作环境中，工作人员应穿着合适的工作服，工作服需定期清洗和消毒，以防止白色念珠菌在衣物上滋生和传播。同时，尽量避免皮肤直接暴露，减少感染风险。

2. 加强环境管理：保持工作环境的清洁和干燥至关重要。白色念珠菌适宜在潮湿、温暖的环境中生长，因此要定期对工作场所进行清扫，及时清理可能存在的积水和污垢。对于经常接触的物品表面，如桌面、仪器设备等，可使用含氯消毒剂、过氧乙酸等进行擦拭消毒。

3. 注重手部卫生：手部是接触白色念珠菌的常见部位，也是传播感染的重要途径。工作人员在接触可能被污染的物品后、进行操作前后等都应严格洗手。洗手时应使用流动水和肥皂，按照六步洗手法认真揉搓双手至少 15 秒。也可使用含酒精的免洗洗手液进行手部消毒。

4. 合理使用防护用品：根据工作需要，正确佩戴手套、口罩、护目镜等防护用品。手套应选择合适的材质和尺寸，确保其完整性和防护效果。在接触白色念珠菌后，应及时更换手套，避免交叉感染。口罩和护目镜可有效防止白色念珠菌通过呼吸道和眼部进入人体。

5. 定期进行健康监测：定期对工作人员进行健康检查，包括真菌培养等检查项目，以便及时发现白色念珠菌感染情况。一旦发现感染迹象，应及时进行治疗。同时，工作人员自身也应注意观察身体状况，如出现发热、咳嗽、皮肤瘙痒等异常症状，应及时就医。

6. 加强培训教育：对工作人员进行有关白色念珠菌的知识培训，使其了解白色念珠菌的危害、传播途径和防护措施等。提高工作人员的防护意识和自我保护能力，确保他们能够正确执行防护措施。

7. 合理安排工作流程：优化工作流程，减少不必要的暴露机会。例如，尽量采用自动化设备进行操作，避免人工直接接触白色念珠菌。同时，合理安排工作时间和工作量，避免工作人员过度疲劳，降低身体免疫力。

职业暴露于白色念珠菌存在一定的感染风险，通过做好个人防护、加强环境管理、注重手部卫生、合理使用防护用品、定期进行健康监测等一系列防护措施，可以有效降低感染的几率。工作人员应严格遵守相关防护规定，确保自身健康安全。若出现疑似感染症状，应及时前往正规医院就诊。