老年人大脚拇指麻木，家人可从日常活动、饮食营养、心理状态、病情监测、用药管理等方面进行护理。

1. 日常活动：鼓励老人适当活动，避免久坐或久站。可进行简单的脚部运动，如脚趾抓地、旋转脚踝等，促进脚部血液循环。但要注意活动强度适中，避免过度劳累。同时，选择合适的鞋子，鞋子应宽松、舒适、透气，避免过紧压迫脚部神经。

2. 饮食营养：保证老人饮食均衡，多摄入富含维生素B族、钙、镁等营养素的食物。维生素B族有助于营养神经，可多吃全麦面包、糙米、瘦肉、豆类等；钙和镁对维持神经正常功能有重要作用，可多食用牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。减少高盐、高脂肪、高糖食物的摄入，以防加重血管负担。

3. 心理状态：关注老人的心理状态，大脚拇指麻木可能会给老人带来不适和担忧，家人要多与老人沟通，给予关心和安慰，缓解老人的焦虑情绪。可鼓励老人培养兴趣爱好，如听音乐、下棋等，转移注意力。

4. 病情监测：密切观察老人大脚拇指麻木的症状变化，包括麻木的程度、范围、发作频率等。如果麻木症状加重、持续不缓解或出现疼痛、无力、肿胀等其他异常情况，应及时就医。同时，记录老人的血压、血糖等指标，因为高血压、糖尿病等疾病也可能导致神经病变引起麻木。

5. 用药管理：如果老人正在服用治疗其他疾病的药物，要了解药物的副作用，因为某些药物可能会引起神经麻木。遵医嘱按时、按量给老人服药，不要自行增减药量或停药。若老人需要服用营养神经的药物，如甲钴胺、维生素B1、维生素B6等，也要严格遵循医嘱。

老年人大脚拇指麻木的护理需要家人从多个方面进行综合管理。通过合理的日常活动、均衡的饮食营养、良好的心理状态、密切的病情监测和科学的用药管理，有助于缓解老人的麻木症状，提高老人的生活质量。如果症状持续不改善或加重，应及时带老人到正规医院就诊。