空气寒冷导致膝盖发凉可通过增添衣物、使用保暖护具、加强运动、调整饮食、药物调理等方式防护。

1. 增添衣物：在寒冷天气中，要及时增加裤子的厚度，选择保暖性好的材质，如毛呢、加绒的裤子等，避免膝盖直接暴露在冷空气中，减少热量散失。

2. 使用保暖护具：可以佩戴护膝，护膝能为膝盖提供额外的温暖和支撑。市面上有多种类型的护膝，如发热护膝、加厚棉护膝等，可根据自身需求选择。此外，还可以使用暖宝宝贴在膝盖部位，但要注意避免直接接触皮肤，防止烫伤。

3. 加强运动：适当的运动能够促进血液循环，增强膝盖周围肌肉的力量，提高膝盖的抗寒能力。例如散步、慢跑、太极拳等运动都比较适合。运动时要注意循序渐进，避免过度劳累和损伤膝盖。

4. 调整饮食：合理的饮食有助于提高身体的抗寒能力。可以多摄入一些温热性的食物，如羊肉、牛肉、桂圆、红枣等。这些食物具有温补的作用，能够为身体提供更多的热量。同时，要保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，维持身体的正常代谢。

5. 药物调理：如果膝盖发凉的情况较为严重，可以在医生的指导下使用一些药物进行调理。如天麻丸，具有祛风除湿、通络止痛的作用；独活寄生丸，能养血舒筋、祛风除湿；仙灵骨葆胶囊，可滋补肝肾、接骨续筋、强身健骨。但使用药物必须遵医嘱。

空气寒冷导致膝盖发凉是常见的现象，通过增添衣物、使用保暖护具、加强运动、调整饮食和药物调理等多种防护措施，可以有效改善膝盖发凉的状况，保护膝盖健康。如果膝盖发凉的症状持续不缓解或伴有疼痛、肿胀等其他不适症状，建议及时到正规医院的骨外科或中医科就诊。