老年人止咳化痰可采用食疗、药物治疗、物理疗法、呼吸训练、改善生活环境等方式。食疗如食用梨、萝卜等；药物有氨溴索、乙酰半胱氨酸、氯化铵等；物理疗法可通过拍背促进痰液排出；呼吸训练包括缩唇呼吸、腹式呼吸；改善生活环境需保持空气湿润清洁。

1. 食疗：梨具有清热润肺、止咳化痰的功效，可将梨切块与冰糖一起炖煮后食用。萝卜能顺气化痰，可将萝卜榨汁饮用。此外，百合、银耳等食物也有助于润肺止咳，可熬制成粥食用。

2. 药物治疗：氨溴索能增加呼吸道黏膜浆液腺的分泌，减少黏液腺分泌，从而降低痰液黏度，促进痰液排出。乙酰半胱氨酸可分解痰液中的黏蛋白，使痰液变得稀薄易于咳出。氯化铵通过刺激胃黏膜，反射性地引起呼吸道腺体分泌增加，使痰液稀释，易于咳出。使用药物时需遵医嘱。

3. 物理疗法：拍背是一种简单有效的物理排痰方法。在拍背时，手指并拢、稍向内合掌，由下向上、由外向内轻轻拍打老人背部，每次拍打 3 - 5 分钟，每天 2 - 3 次，可促进痰液松动，利于排出。

4. 呼吸训练：缩唇呼吸可增加呼气时的阻力，防止小气道过早陷闭，有利于肺泡内气体排出。方法是闭嘴经鼻吸气，然后缩唇（吹口哨样）缓慢呼气，呼气时间是吸气时间的 2 倍。腹式呼吸能增加膈肌的活动度，提高肺通气量。患者取仰卧位，一手放在胸部，一手放在腹部，吸气时腹部隆起，呼气时腹部下陷。

5. 改善生活环境：保持室内空气湿润清洁，可使用加湿器增加空气湿度，有助于稀释痰液。定期开窗通风，减少空气中的灰尘和过敏原，避免老人吸入刺激性气体。

老年人止咳化痰可通过多种方式综合进行。食疗、药物治疗、物理疗法、呼吸训练以及改善生活环境等方法都能在一定程度上缓解症状。但如果咳嗽咳痰症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，查明病因，进行针对性治疗。